Muğla, ülkemizin sevilen turizm şehirleri arasında yer alsa da köklü Ege mutfağını da yansıtan bir ildir. Muğla yöresine ait birçok geleneksel ve lezzetli yemekler bulunmaktadır.
Muğla bölgesinde hizmet veren et yemeklerini veya sulu yemek yerlerini bulabilirsiniz. Muğla merkez hamur işlerini ve yöresel yemeklerini bulabileceğiniz birçok lezzet sunar. Bu lezzetlerden dilediğinizi tercih edebilirsiniz. Muğla yemekleri enfes lezzetlerinden olan tadılması gereken lezzetleri bu yazıda bulabilirsiniz.
Muğla daki lezzetler en özel şekilde servis edilen birbirinden farklı tatlara ev sahipliği yapar. Bu lezzetler her damak zevkine hitap eder.
Muğla gezisinde Ege mutfağını da deneyerek şehrin tarihini daha iyi anlayabilirsiniz. Bu yazımızda, Muğla’da en iyi 30 geleneksel yemeği listeleyeceğiz.
Not: Bu yazımızı okuduktan sonra Muğla en iyi restoranlarını keşfetmek için « Muğla Restoran » yazımıza bakmayı unutmayın.
Muğla’da En İyi 30 Yemek
1. Mantar Dolması
Mantar Dolması, Ege mutfağına ait olan lezzetler arasındadır. Sebzeli bir şekilde hazırlanan mantar dolması, Muğla’nın köklü yemekleri içerisindedir.
Mantar Dolması yemeği, bayramlarda sıklıkla hazırlanan yemekler arasındadır. Muğla ilinde yer alan ev yemekleri restoranlarında ve lokantalarında bulabileceğiniz bir yemektir.
2. Sündürme
Sündürme, Muğla da ne yenir listesinde mutlaka olması gereken bir yemektir. Sündürme, genelde kahvaltıda veya öğle yemeklerinde tercih edilmektedir.
Sündürme, Muğla ilinin geleneksel tatları içerisindedir. Sündürme içerisinde sarımsak ve peynir yer almaktadır. Sündürme, Muğla’da yer alan birçok kahvaltı restoranında bulabileceğiniz yemeklerdendir.
3. Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı bamya, Ege mutfağının en sevilen sebze yemekleri içerisinde yer almaktadır. Zeytinyağlı bamya, hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı bir akşam yemeğidir.
Zeytinyağlı bamya, Osmanlı döneminden bu yana Muğla yöresinde en çok hazırlanan sebze yemekleri arasında olmuştur. Muğla ilinde yer alan birçok lokanta ve restoranda bulabileceğiniz lezzetler arasındadır.
4. Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma, ülkemizin dört bir yanına sevilerek tüketilen bir yemektir. Bayram, düğün gibi özel günlerde de özenle hazırlanmaktadır.
Zeytinyağlı yaprak sarma, Ege mutfağına ait yemekler içerisinde yer almaktadır. Yaprak sarmasında asma yaprak tercih edilmektedir.
Zeytinyağlı yaprak sarma, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken yemekler içerisindedir. Sarmayı, şehrin dört bir yanında yer alan ev yemekleri restoranlarında bulabilirsiniz.
5. Ekşili Balık
Ekşili Balık, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken Ege mutfağı yemekleri arasında yer almaktadır. Ekşili balık, hanoz ve mercan balıkları ile hazırlanmaktadır.
Ekşili Balık, Muğla yöresinin geleneksel yemekleri içerisinde yer almaktadır. Muğla’da yer alan balık restoranlarında hazırlanmaktadır.
6. Milas Köfte
Milas Köfte, Muğla’nın sevilen lezzetleri arasında yer almaktadır. Dana kıyma malzemesi ive tereyağı ile hazırlanan Milas Köfte, her damak tadına uygun bir yemektir.
Milas Köfte, Muğla ilinde yer alan birçok köfte restoranı, ızgara et restoranında bulabileceğiniz bir yemektir.
7. Oğlak Yahni
Ege bölgesi, oğlak sayısının fazla olduğu bölgeler içerisinde bulunmaktadır. Oğlağın fazla olması sebebi ile oğlak yahnisi de lezzetli bir şekilde hazırlanmaktadır.
Oğlak yahnisi içerisinde dana eti, sebze ve nohut bulunmaktadır. Yörüklere ait olan oğlak yahnisi, Muğla da ne yenir listesine eklememiz gereken nadir lezzetler arasında yer almaktadır.
8. Döş Dolması
Döş Dolması, yörüklere ait olan yemeklerden bir diğeridir. Oğlak döşü kullanılarak hazırlanan döş dolması içerisinde sebzeler de bulunmaktadır. Sağlıklı bir yemek olan döş dolması, fırında lezzetli bir şekilde hazırlanmaktadır.
Döş Dolması, Muğla’da yer alan birçok ev yemekleri restoran ve lokantalarda hazırlanmaktadır.
9. Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı, Muğla iline meşhur yemekler arasında yer almaktadır. Kebap, tavuk eti ile hazırlanmaktadır. Kebap içerisinde sebze ve baharatlar bulunmaktadır.
Çökertme Kebabı, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken geleneksel ve lezzetli bir yemektir.
10. Milas Çaykaması
Milas Çaykaması, Muğla ilinin geleneksel lezzetleri arasında yer almaktadır. Ateş üstünde lezzetli bir şekilde hazırlanan bir yemektir. Milas çaykaması içerisinde bol yeşillik de eklenmektedir.
Milas Çaykaması içerisinde ıspanak, dereotu ve birçok bitki bulunmaktadır. Muğla’da yer alan birçok geleneksel restoran ve lokantada hazırlanmaktadır.
11. Börülce Ekşilemesi
Börülce Ekşilemesi, Muğla yöresine ait olan Ege yemekleri arasında yer almaktadır. Zeytinyağlı ve baharatlı bir şekilde hazırlanan bir yemektir.
Börülce Ekşilemesi, yemek olarak da meze olarak da tüketilen bir yemektir. Limon sıkılarak hazırlanan zeytinyağlı lezzetli yemekler arasındadır.
12. Ahtapotlu Pilav
Ahtapotlu Pilav, Muğla mutfağına ait olan yemeklerden bir tanesidir. Muğla’nın geleneksel ve lezzetli yemeklerin içerisine ahtapot eklenerek hazırlanmaktadır.
Ahtapotlu Pilav, deniz mahsulleri seven kişiler için önerilen oldukça sağlıklı ve lezzetli bir pilav türüdür.
13. Bodrum Mantısı
Bodrum Mantısı, ülkemizin geleneksel lezzetleri arasında yer alan mantının farklı bir şekilde hazırlanmasıdır.
Bodrum Mantısı, kızartılarak hazırlanan salçalı bir yemektir. Mantı, oldukça lezzetli ve her damak zevkine uygun bir yemektir. Bodrum mantısı, Muğla’da her alan birçok ev yemekleri restoranında bulabileceğiniz bir restorandır.
14. Muğla Kebabı
Muğla kebabı, sulu ve etli bir şekilde hazırlanan bir kebaptır. Muğla kebabı, oldukça besleyici ve lezzetli bir yemektir.
Muğla kebabı, Muğla’da en popüler geleneksel yemekler arasında yer almaktadır. Kebabı, Muğla’da yer alan birçok kebap restoran ve lokantasında bulabilirsiniz.
15. Keşkek
Keşkek, Ege mutfağına ait olan sevilen yemekler arasında yer almaktadır. Muğla da ne yenir listesinde olması gereken keşkek içerisinde dana veya oğlak eti kullanılmaktadır. Zeytinyağlı bir şekilde hazırlanmaktadır.
16. Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması, özenli ve uğraşılarak hazırlanan zeytinyağlı bir yemektir. Ege mutfağına ait olan kabak çiçeği dolması, pirinç ve dereotu ile hazırlanmaktadır.
Kabak Çiçeği Dolması, hafif ve oldukça lezzetli bir yemektir. Muğla’da yer alan birçok ev yemekleri restoranında hazırlanmaktadır. Muğla da ne yenir listesinde olması gereken bir yemektir.
17. Yağlı Patlıcan Yemeği
Yağlı Patlıcan Yemeği, Ege mutfağına ait olan zeytinyağlı yemekler arasında yer almaktadır. Yağlı patlıcan yemeği içerisinde soğan, sarımsak, biber ve etli bir şekilde hafif bir şekilde hazırlanmaktadır.
Yağlı Patlıcan Yemeği, Muğla ilinde yer alan birçok ev yemekleri restoran ve lokantalarda hazırlanmaktadır.
18. Arapsaçı Kavurması
Arapsaçı Kavurması, Muğla iline ait yöresel lezzetler arasında yer almaktadır. Arapsaçı otu ve et ile hazırlanan yemekler arasında yer almaktadır.
Arapsaçı Kavurması, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken geleneksel bir lezzettir. Muğla’da birçok kahvaltı restoranında da bulunmaktadır.
19. Pazı Sarma
Pazı Sarma, Ege mutfağına ait olan yöresel lezzetler arasında yer almaktadır. Pazı sarma, et, sarma ve zeytinyağı ile hazırlanan lezzetli yemekler içerisindedir.
Pazı Sarma, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken hafif ve ekşi yemekler arasındadır.
20. Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar, Ege yöresine ait olan lezzetli ve zeytinyağlı yemekler arasında yer almaktadır. Enginar, oldukça hafif olmasının yanı sıra birçok yemek ile beraber servis edilmektedir.
Zeytinyağlı Enginar, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken bir yemektir. Enginar, Muğla’da yer alan birçok ev yemekleri restoranında bulunmaktadır.
21. Dülger Balığı Kavurması
Dülger Balığı Kavurması, Muğla’nın geleneksel yemekleri içerisindedir. Muğla da ne yenir listesinde olması gereken bir yemektir.
Dülger Balığı Kavurması, fileto olarak hazırlanan sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Muğla’da yer alan birçok deniz mahsulleri restoranında bulabileceğiniz bir yemektir.
22. Cevizli Biber Dolması
Cevizli Biber Dolması, Muğla mutfağına ait olan köklü yemekler içerisinde yer almaktadır. Cevizli biber dolması, hem besleyici hem de oldukça sağlıklıdır.
Cevizli Biber Dolması, taze biber dolması ile hazırlanan bir yemektir. Muğla da ne yenir listesinde mutlaka olması gereken lezzetli bir yemektir.
Cevizli Biber Dolması, Muğla’da birçok ev yemekleri restoranında bulabileceğiniz bir yemektir.
23. Tarhana Çorbası
Tarhana çorbası, Muğla yöresine ait olan geleneksel çorba türleri içerisindedir. Geleneksel lezzetler içerisinde yer alan tarhana çorbası oldukça sağlıklı ve lezzetlidir.
Tarhana çorbası, genel olarak evlerde hazırlanan bir çorba olsa da birçok ev yemekleri restoranında da hazırlanmaktadır. Muğla da ne yenir listesinde olması gereken bir yemektir.
24. Kuru Bakla Çorbası
Kuru Bakla Çorbası, Muğla iline ait olan çorbalar içerisinde yer almaktadır. Bakla, zeytinyağı, baharat ve maydanoz kullanılarak hazırlanan sağlıklı bir çorbadır.
Kuru Bakla Çorbası, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken bir çorbadır. Muğla’nın birçok kesiminde bulabileceğiniz geleneksel bir yemektir.
25. Bulgur Çorbası
Bulgur çorbası, Muğla yöresine ait olan çorbalar arasında yer almaktadır. Kolay bir şekilde hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir türdür. Muğla’da tadabileceğiniz lezzetli ve doyurucu bir çorbadır.
Bulgur çorbası, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken bir çorbadır. Muğla’da yer alan birçok çorba restoranı ve lokantada bulabileceğiniz bir lezzettir.
26. Hindiba
Hindiba, Muğla yöresine ait olan yemek ve mezeler içerisinde yer almaktadır. Hindiba, zeytinyağlı bir şekilde hazırlanmaktadır.
Hindiba yemeği içerisinde yer alan yapraklar haşlanmaktadır. Hindiba yemeği ve salatası, Muğla’nın her yöresinde bulabileceğiniz lezzetler arasındadır.
27. Lokma
Lokma, Ege yöresinde oldukça popüler bir şekilde hazırlanan tatlılar arasında yer almaktadır. Lokma, sokak lezzetleri olarak da bulabileceğiniz bir lezzettir.
Lokma, Muğla ilinde yer alan birçok restoranda da bulabileceğiniz popüler lezzetler içerisindedir.
28. Zerde Tatlısı
Zerde Tatlısı, Muğla yöresine ait olan lezzetli tatlılar içerisinde yer almaktadır. Zerde tatlısı, zerdeçal ve safran kullanılarak hazırlanan bir tatlıdır. Hafif bir şekilde yapılan geleneksel bir lezzettir.
Zerde Tatlısı, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken bir tatlıdır. Muğla’da yer alan birçok tatlıcı ve lokantada bulabileceğiniz seçeneklerdendir.
29. Höşmerim
Höşmerim, Balıkesir yöresine ait olan bir tatlı olsa da Ege bölgesi genelinde sevilerek tüketilen lezzetli bir tatlıdır. Muğla da ne yenir listesine olması gereken bir tatlıdır.
Höşmerim, Muğla yöresinde peynir, irmik, kaymak ve süt ile özenle hazırlanan bir tatlıdır. Höşmerim, Muğla ilinde yer alan birçok tatlıcı, pastane ve fırında bulabileceğiniz lezzetler arasındadır.
30. Gerdan Tatlısı
Gerdan tatlısı, Muğla yöresine ait olan lezzetli tatlılar arasında yer almaktadır. Kuzu gerdanı kullanılarak hazırlanmaktadır. Osmanlı döneminde de padişah tatlısı olarak bilinmekteydi.
Gerdan tatlısı, Muğla da ne yenir listesinde olması gereken bir tatlıdır. Muğla’nın birçok kesiminde bulabileceğiniz bir tattır.
Muğla’da Ne Yenir
Muğla hakkında daha detaylı bilgi için Muğla Gezilecek Yerler önerileri ve Muğla Otelleri makalelerini inceleyebilirsiniz.
Mesaj bırak